大栅栏小吃攻略2018

大栅栏是北京市东城区一条有着丰富历史文化底蕴的小巷，这里的小吃极具特色，品尝了这些美食才算真正走过了大栅栏。下面就为大家介绍几个必去的小吃店和品尝的美食。

老北京炸酱面

老北京炸酱面是必尝的美食之一，味道浓郁、香气四溢，让人回味无穷。在大栅栏中有一家店铺名为“胡同口福”，这里的炸酱面是非常正宗的。选用优质的面粉手工制作面条，再加上秘制豆瓣酱和肉末调制而成的酱料，味道十分突出。

甜水团子

甜水团子也是大栅栏传统小吃之一，在当地颇受欢迎。在“胡同口福”旁边有一个卖团子的店铺，这里出售的甜水团子皮薄馅嫩、口感极佳，是京城老字号，深受游客和当地居民喜爱。

麻花

大栅栏中有一家名为“开心果”的小店，这里的麻花非常著名。麻花是一种传统的油炸小吃，以面粉、蛋白、白糖等原料加工而成。这里的麻花金黄酥脆、香味十足、回味无穷。

羊杂汤

羊杂汤是北京传统美食之一，在大栅栏也有着很高的知名度。在“正定秦记”店铺就可以品尝到正宗的羊杂汤。这里采用优质羊肉和新鲜的草原羊杂制作而成，口感丰富、营养丰富、风味独特，令人难忘。

总结

以上几个店铺都是大栅栏必去品尝小吃之地。希望读者们能够亲身去体验这些美食，并将它们推荐给身边的朋友和亲人。在品尝小吃时要注意卫生安全，保持文明用餐习惯。

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